Zaalouk d'aubergines
Délicieuse purée d'aubergines composée de poivrons et de tomates confis
Trio de bricks
Feuilleté sous forme de triangle farci à la viande hachée, au poulet et au thon
Soupe marocaine traditionnelle
Cette soupe à déguster "Harira" est constituée de légumes secs, de viande et d'oignons
Salade composée
Cette salade se compose de céleri, de carottes, de betteraves, d'oeufs durs et de concombres
Carottes au cumin
Cette salade de carottes au cumin est une entrée que l'on peut servir chaude ou froide
Tajine de poulet
Tagine traditionnel de poulet aux olives et citrons confis
Tajine d'agneau
Tagine traditionnel d'agneau aux pruneaux et abricots caramélisés
Couscous t'faya
Semoule de blé accompagnée de raisins secs et oignons caramélisés
Couscous d'agneau
Semoule de blé accompagnée d'agneau et de légumes
Couscous de poulet
Semoule de blé accompagnée de poulet et de légumes
Couscous royal
Merguez, brochettes, agneau, poulet et légumes
Méchoui à la marocaine
Méchoui accompagné de pommes de terre
Carré d'agneau et pastilla
Carré d'agneau et sa pastilla aux légumes
Souris d'agneau au miel
Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin
Pastilla au poulet sucré/salé
Feuilleté sous forme de galette farci à la volaille et aux amandes
Pastilla de poisson
Feuilleté sous forme de galette farci au poisson et ses douces épices
Coquelet farci à la sauce confit
Coquelet farci accompagné d'une sauce aux abricots et raisins secs
Patisseries orientales
Dégustez nos mignardises marocaines
Fruits de saison
Votre dessert frais et fruité
Thé à la menthe - café
Terminez vos repas sur une douce note sucrée !